(Vinhthuan.haiphong.gov.vn) - Sáng ngày 9/11, tại Khu di tích lịch sử cấp Quốc gia Miếu Lác, Ủy ban nhân dân xã Vĩnh Thuận long trọng tổ chức Lễ hội Rươi Vĩnh Thuận lần thứ nhất – một sự kiện văn hóa- kinh tế mang ý nghĩa đặc biệt, đánh dấu bước khởi đầu trong hành trình tôn vinh nghề nuôi rươi truyền thống, khẳng định thương hiệu “Rươi Vĩnh Thuận” trên bản đồ đặc sản Việt Nam.

Sắc màu lễ hội và ý nghĩa tâm linh

Trong không khí trang nghiêm, lễ hội mở đầu bằng nghi thức tế Thánh, dâng hương tưởng niệm Danh tướng đời Trần – Đại Nguyên Soái Lương Toàn, người có công lớn trong sự nghiệp giữ nước, bảo vệ non sông. Đây không chỉ là hoạt động mang tính tín ngưỡng truyền thống, mà còn là dịp để thế hệ hôm nay tri ân, tưởng nhớ tiền nhân, qua đó giáo dục lòng yêu nước, niềm tự hào quê hương.

Không khí lễ hội trở nên rộn ràng với múa lân – trống hội. Tại lễ khai mạc, UBND xã Vĩnh Thuận công bố thành lập Chi hội nghề nghiệp nuôi rươi và tổ chức lễ ký kết hợp tác tiêu thụ sản phẩm rươi giữa doanh nghiệp và người nuôi – một bước tiến quan trọng hướng tới sản xuất, tiêu thụ theo chuỗi giá trị, tạo nền tảng phát triển bền vững cho nghề nuôi rươi địa phương.

Hội vui đậm đà bản sắc quê hương

Phần hội diễn ra sôi nổi với nhiều hoạt động văn hóa, thể thao, ẩm thực phong phú. Hội thi Ẩm thực “Hương vị rươi quê hương” thu hút đông đảo người dân và du khách. Tại đây, nhờ bàn tay khéo léo cùng trí sáng tạo của người dân Vĩnh Thuận đã biến con rươi – sản vật quý của vùng châu thổ sông Hồng – thành những món ăn đậm đà hương vị quê nhà như chả rươi, mắm rươi, rươi kho niêu đất, rươi nấu riêu…

Cùng với đó, Hội thi Cờ tướng mở rộng, các tiết mục hát dân ca, biểu diễn chèo, trưng bày sản phẩm OCOP, gian hàng ẩm thực đặc sản rươi đã tạo nên không gian văn hóa sôi động, vừa dân dã vừa gần gũi, góp phần tôn vinh những giá trị truyền thống và thúc đẩy du lịch cộng đồng

Khơi dậy tiềm năng – Phát triển kinh tế bền vững

Vĩnh Thuận – vùng đất ven sông Thái Bình, được thiên nhiên ưu đãi phù sa màu mỡ, là một trong những địa phương có điều kiện lý tưởng cho rươi sinh trưởng. Với hơn 226 ha diện tích bãi bồi, hàng năm xã thu hoạch 150–200 tấn rươi, mang lại nguồn thu hàng chục tỷ đồng. Tuy nhiên, nghề nuôi rươi nơi đây vẫn chủ yếu mang tính thủ công, quy mô nhỏ lẻ, chưa áp dụng nhiều tiến bộ kỹ thuật và thiếu sự liên kết tiêu thụ.

Nhận thức rõ tiềm năng và giá trị của nghề nuôi rươi truyền thống, trong định hướng phát triển kinh tế – xã hội giai đoạn 2025–2030, Đảng bộ và chính quyền xã Vĩnh Thuận xác định nghề nuôi rươi là ngành kinh tế mũi nhọn, góp phần chuyển đổi cơ cấu sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái, bền vững, gắn với du lịch trải nghiệm và gìn giữ bản sắc văn hóa địa phương. Việc thành lập Chi hội nghề nghiệp rươi và tiến tới xây dựng Hợp tác xã nuôi rươi Vĩnh Thuận sẽ là bước đi quan trọng trong việc tổ chức lại sản xuất, bảo đảm đầu ra ổn định, nâng cao giá trị thương hiệu.

Gìn giữ di sản – Nâng tầm thương hiệu địa phương

Lễ hội Rươi không chỉ là dịp để tôn vinh nghề truyền thống, quảng bá thương hiệu “Rươi Vĩnh Thuận – Hải Phòng”, mà còn là hoạt động thiết thực nhằm bảo tồn và phát huy giá trị Di tích lịch sử cấp Quốc gia Miếu Lác, nơi hội tụ hồn thiêng sông núi và lịch sử hào hùng của dân tộc.

Từ lễ hội hôm nay, có thể thấy rõ tinh thần đoàn kết, sáng tạo và khát vọng vươn lên của Đảng bộ, chính quyền và nhân dân xã Vĩnh Thuận. Với sự đồng hành của các cơ quan, doanh nghiệp và người dân, tin tưởng rằng “Rươi Vĩnh Thuận” sẽ không chỉ là niềm tự hào của quê hương Hải Phòng mà còn vươn xa, trở thành thương hiệu đặc sản tiêu biểu của vùng đồng bằng Bắc Bộ.